Amarante https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Nos fournisseurs Accueil Magret de canard, jus de viande à l’abricot, carottes primeur, navet, girolles, épeautre Filet de sébaste, jus de crevettes, coulis de courgettes jaunes, courgettes primeur, pommes de terre grenaille épicées Poulpe, gaspacho de tomates, caponata, pickles de citron Cédrat Menus Ventrèche de cochon laquée, chou pak-choi, crème d’épinards Moules en escabèche Contre-filet grillé  » Blonde d’Aquitaine » (300gr), sauce Béarnaise, pommes de terre grenaille confites aux herbes, mesclun Pastrami de cochon, mayonnaise fumée Truite saumonée, sauce gravlax Crémeux au chocolat, biscuit à l’amarante, émulsion chocolat, gel d’amande et cardamome Ile flottante, framboises, myrtilles, crème anglaise à la verveine et citron vert Aubergine laquée au Miso, quinoa, tomates confites, asperges sauvages, jeune oignon ( froid ) Lunch Vacherin, salade de fraises et rhubarbe confite, sorbet fraise A propos Flan d’asperge blanches, réduction de jus d’agrumes, pickles de Kumquats ( froid ) Galerie Header Carpaccio de boeuf fumé, crème de parmesan, salsa verde Tartelette petits pois, menthe, cédrat Contact Menu de fête 31/12/2023 Header Transparent Menu de fête 30/12/2023 Anne-Lise Header White Transparent Lise Header Header Transparent Header Sticky Header White Transparent Demo Mega Menu Demo Mega Menu Sample Page Hello world! Nathalie Footer No Space Footer Header Sticky Footer No Space Footer Danielle