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Burrata, citron confit, eau de tomate, cassis, huile de figuier

16 June 2026 Read More

Emincé de veau rose, sauce au thon et ail noir, tomates confites, olives Taggiasche

5 October 2024 Read More

Filet de truite saumonée confite, pickles de pêches, vinaigrette à la tagète, fenouil, concombre grillé

3 June 2023 Read More

Poulpe en tempura, coulis de tomates et poivrons confits, cébettes grillées

3 June 2023 Read More